本书从电路设计能力形成的自然规律出发，按照工程教育认证的要求，结合从事电路设计必须具备的能力，通过具体的典型案例的设计过程介绍电路设计。本书首先从电路设计中必须具备的电路基本概念、电路设计必须熟悉的电子元器件入手，然后通过不同的仿真软件绘制经典单元电路原理图并进行仿真分析，通过不同难度的经典工程案例的电路原理图及PCB设计，完成对学生电路设计能力的培养，在每个项目设计中还设计了能力形成的观察点，作为学生能力形成性评价依据。根据电路设计工程师在电路设计过程中需掌握的常用软件和设计方法，本书运用具体

本书包括"概述”"直连网络”"网络互连”"端到端的通信”"互联网应用层协议”共 5 章内容，较为系统全面地介绍了计算机网络的基本原理和基本应用："直连网络”中介绍了数据链路层的相关内容，"网络互连”中介绍了网络层的相关内容，"端到端的通信”中介绍了运输层的相关内容，"互联网应用层协议”介绍了应用层的相关内容。每章都包含若干实验内容，且在最后附有习题，与其他计算机网络书籍不同，本书中与协议分析相关的主观题居多，而计算题相对较少，需要较多计算题的读者，可以参考由电子工业出版社出版、谢希仁教授编著的《

《环境监测实验》全书共分为四章：第一章为环境监测实验基础，主要介绍环境监测实验的基本要求和基础知识；第二章和第三章为基础实验，其中第二章为空气质量监测，主要介绍空气污染的基本项目监测；第三章为水质监测，主要介绍水污染的基本项目监测；第四章为综合性设计与实验，可作为拓展实验或大型实验的参考。
《环境监测实验》可作为高等学校环境科学、环境工程、化学以及化工类等专业的实验教学用书，也可供各级环境监测站、研究院的环保技术人员参考与借鉴。

本书共六个项目，内容包括连接片冲裁模具设计、垫片落料冲孔复合模具设计、直角支架弯曲模具设计、筒形插接件外壳拉深模具设计、汽车内部支架级进模具设计、汽车盖板零件拉延模具数字化设计。书中以真实生产项目、典型工作任务为载体，落实“岗课赛证”综合育人，融入新技术、新工艺。为方便教学，配套了视频、动画、电子课件、项目测试题及参考答案等丰富的数字资源。
本书可作为高职院校模具设计与制造、机械制造及自动化等相关专业的教材，也可作为企业从业人员的岗前培训用书，并可供相关技术人员参考。

本教材突破传统的章节式的编写方法，以“项目+任务”的形式开展内容的编写，每个任务下都以表格的形式给出任务情景、任务分析、任务目标、任务实施及任务总结等清单，让学生更清楚要做什么任务，要完成这个任务需要具备哪些知识，怎么做，这样学习就更有针对性和目的性。本教材主要介绍大型分析仪器如高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外-可见分光光度计、原子吸收分光光度计等仪器的结构、原理、使用及分析方法。教材内容拟包括九个学习项目，每个项目中拟包括若干个学习任务，同时把相关的与中药、药学相关的实验也融入到教材中，集理论

本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，较为完整地介绍了塑料原料和塑料助剂的结构、性能和应用,并从实际应用的角度对塑料原料选用和塑料配方设计进行了论述。全书共分十五章,主要内容有塑料配方设计基础、聚氯乙烯塑料、聚烯烃塑料、苯乙烯类塑料、丙烯酸酯类塑料、聚氨酯塑料、热塑性弹性体、通用工程塑料、特种工程塑料、常用热固性树脂及塑料；热稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧剂、光稳定剂、阻燃剂、填料及其表面处理技术、着色剂与母料技术、塑料配方设计技术及塑料配方设计案例。
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无

《材料X射线衍射基础与实践》根据“教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材”建设项目的要求，博采同类教材众长并结合编者多年教学和科研心得，从学生学习角度整合教材内容，教材深挖教学重点、剖析难点，不仅着眼于学生基础知识结构的构建，更注重学生思考能力的培养。
本书内容的安排如下：第1章绪论，阐述该课程在材料科学与工程专业课程体系中的定位，介绍衍射现象和衍射技术的发展历程；第2章讲解X射线的基础物理知识；第3章为材料晶体结构的描述方法，重点解释引入倒易空间描述晶体结构的科学性和意义；第4～

中草药食品是指药食同源为主的我国目前在食品中可以使用的中药材品种和新食品原料。本书共十一章，涵盖了中草药食品炮制加工历史及现状，中草药食品炮制加工基础，中草药食品传统炮制和现代加工的目的、方法以及中草药食品贮藏的原理和方法等内容。同时对152种中草药食品的别名、使用部位、植物形态、地理分布、药材性状、性味归经、功效与主治、化学成分、采收加工及炮制方法、炮制方法历史沿革、质量要求和贮存等内容做了系统、详细的介绍，具有较强的参考价值。
本书可作为高等院校食品类相关专业的教材，同时可供食品企业相

运动食品营养学是运用营养学的基本原理和方法研究人体在运动过程中的膳食搭配、营养需求、营养因素与运动能力、机能适应、体力恢复及疾病预防之间关系的一门学科，是营养学的分支。本教材系统阐述了食品营养对人体运动行为和生理变化影响的基础理论及健身
人群在运动过程中如何科学膳食，为健身运动过程中人群的膳食搭配提供更全面、更专业的指导，突出不同人群在运动前后的膳食搭配以及如何结合食品工业开发针对不同人群的运动食品。主要内容包含：绪论；运动行为与机体生理变化；运动行为与营养素供给；运动
行为与能量代