该教材从能源的可持续发展视角出发，介绍生物质能资源的生产、转化和利用原理和工艺，简要地描述了各种生物质能转换技术的过程和装备，比较了各种技术的优缺点，重点介绍了几种适合我国国情的生物质能源技术如沼气、燃料乙醇技术。本教材希望能从原理和工
程两方面介绍生物质能的转化与利用。生物质能源的科学体系已经基本建立，具有相对的稳定性。所以，我们将重点集中于基本概念和基本原理，辅以该领域近期的研究成果和工程实例。以原理为主，兼顾技术和工程。
本书主要包括以下内容：一、绪论；二、生物质的燃烧技术；三

《机械制图及计算机绘图》按项目教学法、任务引领的思路编写而成。编写时，笔者在专业知识上以行动为导向、基于工作过程的课程开发方法进行设计。着重培养学生的实际工作能力，目标是使学生能绘制和阅读中等复杂程度的零件图和装配图。《机械制图及计算机
绘图》共由四大项目组成。主要项目内容有：平面图形的绘制，组合体三视图的绘制，机械图样的绘制，计算机绘图。每个项目由多个任务构成，包含制图基本知识和技能、投影基础知识、组合体、机件的表达方法、标准件与常用件的表示方法、零件图、装配图、计算
机绘图等知识

本教材分黄酒检测的基础知识、 黄酒的相关标准、 黄酒原辅料检验、
黄酒半成品检验、 黄酒成品检验、 黄酒副产品检验六大项目, 主要涉及
黄酒原辅料、 半成品、 成品与副产品中的一些指标的检测原理、 方法、
操作步骤及所用到的检测试剂、 仪器与检测标准。 本教材配套的视频资
源全是原创, 涉及的检测内容比较全面, 可供读者根据需要进行相应的
选择。本教材适用于高职院校酿酒专业的学生，黄酒生产企业的检测人员。

"本书编者在深入研究新时代文化和旅游融合发展期的酒店质量管理新特点的基础上，编写了本书。本书分为“基础知识篇”“体系实施篇”“团队建设篇”和“创新发展篇”，共四篇13章，内容重在实用和适用，秉承酒店服务质量管理是酒店管理的核心这一理念，为酒店的管理者和一线服务人员，特别是未来学习者，提供通俗易懂的理论和简单易行的提高服务质量的工具。
本书不仅适合作为职业教育教材供相关专业教学使用，也适合酒店从业人员阅读，以及注重质量管理的在职人员参考。
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"本书以物流从业人员的法律知识和法律应用能力为主线，以物流活动中的典型工作任务为切入点安排教材内容。全书共分10个项目（物流法基础知识、物流企业法律制度、合同法律制度、采购法律制度、货物运输法律制度、仓储与配送法律制度、包装与流通加工法律制度、货物运输保险法律制度、物流市场秩序法律制度、物流争议解决法律制度）。
本书可作为高等职业院校专科、本科，应用型本科，以及中职院校的物流管理类专业教材，也可作为物流从业人员学习、培训用书。
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"我国的传统文化源远流长，博大精深，蕴含着丰富的行政管理思想，本书致力于使学生了解中国传统行政管理思想，达到古为今用的效果，将中国传统行政管理的闪光点运用在新时代的行政管理中。同时本书还有效地阐释了行政管理学的基本原理和西方经典理论思想，实现洋为中用，以提高学生行政管理专业素养和知识水平。全书将中国古代管理思想和智慧、西方经典行政管理理论和我国现代管理实践紧密融合，帮助读者建立系统全面的知识体系和分析视角，同时每章结尾还安排了实战案例活动，旨在培养学生学以致用的应用能力。本书主要供高校行政管理专

本书内容共分为 6 章，详细介绍了西门子 S7-1200 PLC 及和利时 K 系列 DCS 的基础知识，硬件、软件的功能和应用，MACS V6.5 软件的组态管理功能，以及典型过程装备控制实训项目。本书通过介绍实时控制温度、压力、流量和液位等过程控制参数，帮助学生掌握西门子 S7-1200 PLC 及和利时 K 系列 DCS 的操作技能。本书旨在加强学生对过程装备控制的深入学习，提升学生的自动控制理论水平和操作水平，以及工程技术基本素质和综合能力。 本书可作为高等院校过程装备与控

本书以岗位工作过程来确定学习任务和目标，综合提升学生的专业能力、过程能力和职位差异能力，以具体的工作任务引领教学内容。系统地介绍了Illustrator软件的基本操作技能、绘图填色、钢笔与路径、图形的运算、渐变网格与混合、图层与蒙版、画笔与符号、文本工具与封套扭曲、效果菜单和透视网格工具、综合技法应用实例等内容。本书是计算机平面设计专业的专业核心课程教材，也可作为各类Illustrator培训班的教材，还可以供平面设计、制作人员参考学习。

本书依据通信工程勘测设计岗位技能要求，结合通信工程制图规范与标准，参考计算机辅助设计绘图员技能鉴定相关内容，将AutoCAD 2022作为绘图工具，通过8个项目，介绍了识读通信工程图纸、绘制传输工程系统框图、绘制传输机柜光缆成端平面图、绘制基站设备平面图、绘制天馈线系统安装图、绘制传输管道平面图、绘制室内分布系统图、计算机辅助设计技能鉴定等内容。本书采用项目化教学方式进行内容组织，以切合课堂设计的特点，通过实战项目的方式，让读者在实践中逐步掌握通信工程制图的技能和方法。本书结合了实际5G网络工程