酒店运营管理系*旅游管理类本科专业(酒店管理)的核心必修课程之一。本教材深入剖析了酒店运营管理的理论体系和实践方法，不仅深入剖析了酒店运营过程中遇到的实际问题，积累了宝贵经验，更是前瞻性地提出了行业内新颖的管理理念和前沿思考。本教材汇集众多实际案例，将理论与实践充分结合，旨在引导学生系统地学习和掌握酒店运营管理的核心知识，进而培养学生发现并解决问题的能力，从而为其未来的酒店职业生涯奠定坚实基础。本教材共分为十章,包括酒店运营管理概述、酒店投资与开发、酒店窗口部门的运营与管理、现代酒店营销管

本书是高等职业学校十四五规划跨境贸易专业群建设岗课赛证融通新形态系列教材之一。 全书内容以跨境电商流程为主线、平台运营实操为主要内容，涵盖账户注册、选品采购、产品上传、产品文案撰写、营销推广、发货操作、售后客服等工作内容，旨在培养学生日语能力的同时，培养学生跨境电商工作岗位技能。 本书教学资源丰富，提供教学大纲、教学标准、PPT课件、教案、微课视频、拓展视频、每章测试卷和期末试卷等。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、本科职业院校财经商贸类及语言类专业的教材。

旅游电子商务实践形式多样且日新月异，本书注重理论联系实际，在教材中呈现了大量旅游企业*新、*佳实践案例和行业*新统计数据。本书根据旅游电子商务的特点，从旅游产业结构角度，介绍旅游电子商务理论体系与实验项目。本书的教材思政建设，注重引导学生扎根中国大地了解国情民情，坚定学生对中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信和文化自信。通过思政要义阐释，深化当代大学生的职业理想和职业道德教育，激发大学生的创新精神和创造意识，培养大学生的企业家精神和社会责任感。

本教材根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能，按照航空餐饮服务概述、服务流程、服务沟通技巧、食品安全管理、航空餐食机供品管理、航空餐食创意设计等内容进行论述，充分注重实用性和实训性，对空中乘务员餐饮服务这一领域进行了有效的探索和尝试。在教学结构与内容设计中，基于机上餐饮服务工作情境进行项目化分析，以具体、典型的餐饮服务工作任务为载体，依岗位工作标准和空乘人员职业资格标准制度课程学习要求。本书是空中乘务专业核心课程航空餐饮服务配套教材，可以作为空乘专业学生授课教材，也可作为航空公司培训

本书从中西语言文化对比出发，较为全面地探讨了语言与文化差异在翻译中的体现及翻译方法。作者基于中西方语言文化思维之间的异同，以众多语言学家的翻译理论为主导，并结合自己的教学实例，展示文化在翻译中的功用。全书内容主要包括中西语言文化对比、文化与语言的关系、翻译中的文化差异、中国古典诗词外译、中国文学译介、隐喻、翻译中的文化负载词等。本书结构合理，体系完整，译例丰富，既能帮助读者加强文化素养，又能为翻译实践提供有效指导，是一本实用型图书。

内 容 提 要本书是根据目前高职高专院校建筑工程专业的教学基本要求，依据我国最新修订的相关规范、标准编写的。本书系统讲述了建筑工程中常用材料的基本性质、技术性能、质量标准及合理应用等内容,为突出实用性，在主要介绍石灰、水泥、混凝土、砂浆、钢材的同时，对装饰材料、防水材料、其他功能材料亦作了相应介绍。本书除可作为高等职业技术学院建筑工程专业的教材外，还可作为土建类其他专业的教学用书，以及土建类一般工程技术人员的参考用书。

《建筑施工技术（下册）（第二版）》探索活页式教材的新形态模式，同时在教材中融入三全育人课程思政的内容。本书是《建筑施工技术（下册）》的修订版，本书根据高等职业教育教学及改革的实际需求，以生产实际工作岗位所需的基础知识和实践技能为基础，更新了教学内容，增加了新技术、新设备、新材料和新工艺在施工中的应用，适当扩展了知识面，突出实际性、实用性、实践性。按照基于工作过程的教育理论，阐述建筑工程各个分部分项以及主要工种的施工原理，以建筑工程各个分部分项以及主要工种的施工实践过程为主线组织教学内容，以

内 容 简 介本教材以某图书馆框架结构工程的建造为学习情境，以建造过程中所需的结构材料、墙体材料、功能材料、装饰材料等建筑材料的选用和检测为任务，设置了任务提出、任务分析、任务实施等环节，对应章节知识添加知识树学中做做中学思政小故事，实施教、学、做、评一体化教学改革，融入工匠精神、创新精神、质量意识、职业素养，是与课程思政深度融合的教材，是建筑专业学生和从事建筑工作的工程师不可或缺的学习资料。

本书深挖消费者行为领域的新现象、新特征、新规律，以互联网消费场景下的真实产品营销方案设计为学习目标，以不同消费群体在多重因素作用下呈现出的不同购买决策过程和购后行为为主线，规划了9个章节。本书综合运用管理学、心理学、行为学和营销学等相关学科的理论与方法，充分吸收与借鉴了国内外消费者行为分析研究与营销实践的最新成果，并结合互联网时代下的消费者行为的新特点，针对消费者在互联网时代如何进行消费决策做了深入浅出的重点讲解，内容丰富，系统全面，逻辑清晰。

本书内容涵盖了认识分析化学、认识化学分析实验室、化学试剂管理和实验室用水制备、实验室常用溶液的配制、滴定分析及操作、常用玻璃仪器的校准、滴定分析中的计算等相关内容。主要面向中等职业院校分析检测类专业，内容简明扼要、通俗易懂、实践性强，开发过程中以具体的任务设计学习内容，每个任务由任务目标、情景导入、学习资料、目标检测4个模块组成，任务之间根据学生的认知规律确定教学内容和顺序，并且融入实际教学经验和实际案例，注重实用性。