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- E园林专业南方综合实习——园林植物篇
- 刘燕/2024-12-2/中国林业出版社有限公司
- 定价：¥59 ISBN：9787521930184

功能性食品学
肖功年，楚秉泉主编/2024-12-1/中国轻工业出版社

本书立足于我国高等院校尤其是应用型高校高素质应用型人才培养的教学特点和需要，结合当前国内外功能性食品科学的发展现状，以及我国居民目前的营养健康状况，基于科学性、实用性、先进性、简明性、启发性和可读性原则，从食品、功能性、人体健康需求三者间关系出发，着重介绍功能性食品学的基础知识和理论、活性多糖、功能油脂、活性多肽、活性微量元素、自由基清除剂、活性菌、功能性调味剂、强化食品、特殊人群的功能性食品等，同时针对不同功能性食品原料特点，介绍其相关功能产品开发工艺、贮藏技术、应用等，并融入了国内

定价：¥55 ISBN：9787518450527

隧道工程
张稳军主编/2024-12-1/人民交通出版社

本书依据教育部土木工程专业的课程设置指导意见，结合作者积累的实践经验编写，按照勘察、设计、施工、运营维护的先后顺序，全面、系统地介绍了隧道工程的基本概念、理论、勘察设计、结构构造、结构设计方法、施工方法、施工组织与管理、运营和养护等相关内容。本书在强调基础理论、技术和方法基础上，力求体现新技术、新工艺、新材料和新装备在国内外隧道工程中的应用和发展情况，尽可能保证本书内容的科学性、实用性和前瞻性。

定价：¥69 ISBN：9787114196430

和声
徐平力编著/2024-12-1/高等教育出版社

本教程是音乐专业基础课配套教材《和声》的第三册，共十章。在编排顺序上，采用“三位一体”的和声专业基础课与共同课教学体系，对中西方传统与现代和声理论进行系统、综合性讲解。在自然音体系部分独立讲解中国五声性调式和声与西方大小调和声基础知识；在变化音体系及近现代和声理论部分则采用混编的方式进行综合讲述。在编写内容上，以近现代和声中的“调性扩张”理论为基础，兼有中国现当代作品中五声性调式和声风格的探索与实践。这样既保证了不同和声风格基本内容在章节上相对的完整独立，又将中西方多声思维理论之交叉互

定价：¥41.7 ISBN：9787040625622

- 美育（中等职业教育精品教材）
- 朱旦标李忠跃范晓春陈海锋/2024-12-1/中国人民大学出版社
- 本教材立足职业院校德育教学要求，以及职业院校学生实际生活、学习环境，从多个方面系统阐述了美育的基本概念、原则与方法，通过丰富的案例和实践活动，引导学生欣赏自然美、社会美和艺术美，培养他们的审美情感和审美能力。本教材注重将美育与职业院校学生的专业特点相结合，通过审美教育，提升学生的专业素养和创造力。同时，本教材还强调美育在促进学生全面发展中的重要作用，帮助他们形成积极向上的生活态度和正确的价值观念。
- 定价：¥36.8 ISBN：9787300330990
- 道路工程制图与CAD
- 汪谷香/2024-12-1/人民交通出版社
- 本书第3 版荣获首届全国教材建设奖全国优秀教材二等奖,入选十四五职业教育国家规划教材。全书分为绪论和四个模块:绪论主要介绍了《道路工程制图标准》(GB 501621992)的基本内容;模块一:绘制与识读工程构件,主要介绍了绘制与识读工程结构物所需的核心投影理论;模块二:识读道路工程专业图,主要介绍了识读道路工程专业图的知识与技能;模块三:绘制工程结构物,以工程案例为载体介绍了AutoCAD软件各种绘图命令、编辑命令及其他辅助知识;模块四:实训操作,将AutoCAD 软件与专业相结合进行专业
- 定价：¥66 ISBN：9787114194757
- 高速铁路客运安全与应急处理
- 黄丽学/2024-12-1/人民交通出版社
- 本书为职业教育高速铁路客运服务专业系列教材、辽宁省职业教育十四五规划教材。全书按照项目案例导入任务引领的模式编写，其主要内容包括高速铁路客运安全管理、高速铁路客运组织安全、高速铁路车站应急处理、高速动车组列车非正常情况应急处理以及高速铁路旅客伤害应急处理。本书作为职业院校高速铁路客运服务专业及相关专业教材，可供行业从业人员培训使用,也可供相关人员学习参考。*本书配有教学课件,读者可加入职教铁路教学研讨群(教师专用QQ群号:211163250)免费获取。
- 定价：¥38 ISBN：9787114194856
- 《公路施工组织设计》
- 曹胜语/2024-12-1/人民交通出版社
- 本教材为十四五职业教育国家规划教材。全书共分为八章:第一章公路工程建设基本知识,阐述了公路工程建设的概念、公路施工项目管理的概念以及公路施工的程序;第二章公路施工组织设计基本知识,介绍了公路施工组织设计编制原则、编制程序,以及实施性施工组织设计的组成内容和编制要点等相关知识; 第三章施工过程组织原理,介绍了施工过程时间组织的基本作业方法,并着重阐述了流水作业方法的特点及应用;第四章网络计划技术,内容包括网络计划的绘图技巧及应用计算;第五章公路施工组织设计图表绘制, 论述了公路施工组织设计所
- 定价：¥53 ISBN：9787114194771
- 城市轨道交通行车组织
- 李凌燕，邓丽君/2024-12-1/人民交通出版社
- 本书为职业教育城市轨道交通类专业教材。全书共分为五个项目，分别是：行车组织基础知识认知、模拟正常情况下的列车运行组织作业、模拟非正常情况下的列车运行组织作业、办理车辆段接发列车作业和调车作业、组织办理施工作业和施工防护。本书从企业岗位需求和教学实践出发，将城市轨道交通行车组织典型工作任务转化为教学项目，从工作任务角度设计综合实践、实训项目，强调学生自主学习、教师引导，实现教、学、做一体化教学。本书为城市轨道交通运营管理专业核心课程教材，既可作为高职、中职院校城市轨道交通类专业教材，也可以作
- 定价：¥49 ISBN：9787114192449
- 汽车电子控制技术
- 鲁植雄/2024-12-1/人民交通出版社
- 本书是普通高等教育十一五国家级规划教材。全书共分十二章，内容包括汽车电子控制基础、汽车发动机供油控制、汽车发动机点火控制、汽车发动机辅助控制、柴油发动机控制、自动变速控制、制动控制、转向控制、驱动防滑与稳定性控制、悬架控制、车身控制、车载网络等，主要介绍各种电子控制系统的功能、分类、结构组成、控制原理、特性分析等内容。本书为高等院校车辆工程专业的本科生和研究生教材，也可供相关专业技术人员阅读。
- 定价：¥59 ISBN：9787114197116