《灭火与抢险救援技术》（第二版）从我国消防的实际出发，涵盖了我国灭火与抢险救援形势、消防应急救援体制改革进展、消防救援人员个人防护技术、火场供水技术、救援现场侦检技术与装备、防爆技术与应急处置方案、典型火灾扑救实用技术、堵漏技术及配套装备、洗消技术与装备，以及新型灭火救援技术与装备等内容。通过典型灭火救援器材的使用方法

《食品分析与检测》共十章，其中第一章绪论介绍了食品分析与检测的任务和未来的发展，第二至第十章则分章节对食品样品的采集、运输和保存，食品样品的预处理，实验方法评价指标和数据分析处理，食品中营养成分分析，食品中有害物质的分析，食品添加剂的分析测定，食品酸度测定分析，食品的物理特性分析，食源性病原微生物的分析检测等方面进行了

本书主要内容分为上下两篇，上篇是多臂织物CAD/CAM，下篇是纹织CAD/CAM。本书采用的软件是多臂CADView60系统及纹织CADView60系统。 本书采用“任务驱动型”编写思路，以一个任务作为一个教学单元。首先提出具体的工作任务，然后讲解完成任务所需要的相关知识，接着介绍完成任务的步骤和注意事项，结构环环相扣

本书聚焦新能源汽车高压系统安全核心需求，由职业院校与企业协同编写。全书设6个学习项目、15个学习任务及1个附录，内容循序渐进，有机融入低压电工特种作业操作证考点与职业技能大赛要求，融入工匠精神与职业道德教育，助力学生及维修技术人员夯实专业基础、提升岗位能力，为新能源汽车产业培养高素质技能人才。 本书适用于职业教育新能源

随着我国理工科类人才培养体系与国际标准接轨，逐步推行并实施工程教育认证已成为理工科类高校提高专业竞争力的有效路径。工程经济与管理相关知识体系是支撑我国理工科专业培养方案的必备内容，也是目前我国大部分理工科专业教学质量国家标准中要求学生学习的知识内容。 《工程经济与管理》从工程与经济的概念及相互关系出发，遵循各知识点循序

《应用电化学技术》是面向高职学生的应用电化学的入门教材。本书分为五大模块，分别深入探讨了原电池的应用、电解池的应用、实用化学电源及其应用、电化学腐蚀与防护的应用以及电化学测试技术的应用。每个模块均包含多个具体任务，如水果电池和铜锌原电池的制作、电解精炼铜的过程控制、化学电源的性能测试与应用、电化学腐蚀防护的设计以及电化

本书系统阐述了人工智能的核心基础理论与前沿技术，构建了从基础到应用的完整知识体系。全书共10章，内容涵盖人工智能发展历程、知识表示与推理、智能搜索算法、机器学习基础、神经网络原理等经典理论，并深入讲解卷积神经网络、循环神经网络、图神经网络等深度学习核心技术。同时专设大语言模型基础章节，详细解析Transformer架构

本书根据教育部高等学校机械基础课程教学指导分委会制定的《高等学校机械设计基础课程教学基本要求》和新发布的有关国家标准，结合机械工程专业工程认证需求，以及编者多年教学实践经验精心编写而成。 全书共15章，第1章为绪论，第2~7章讲述常用机构及机器动力学基本知识，具体包括平面机构的结构分析、平面连杆机构、凸轮机构、齿轮机构

本书是一本简明的手绘教程，从基础的线稿画法到完整的空间表达，循序渐进地介绍了室内设计所需的手绘表现技法。书中对透视原理的讲解均结合案例绘制，言简意赅，避免生硬的理论阐述。同时还详细介绍了构图方法和画面整体控制的技巧，可帮助读者迅速提升画面效果。综合表现分为居住空间和商业空间两大主要功能空间，为读者展示室内效果图的完整表

老年照护技术是中职护理专业（老年护理方向）的核心课程，本教材依照养老服务行业典型工作任务编制，通过实践技能训练，与实际岗位需求相对接，打破传统的课程学科体系，以老年照护人员典型工作任务——老年照护工作分析为基础，以实际工作过程为导向，以实际老年照护工作情境为依据编写，通过本教材的学习，学生能够熟练掌握老年照护技术，具备