2015年以来, 我国和全世界的食品安全形势发生了很大的变化，市场监督管理总局于2018年成立，加强了对食品生产、经营的统一监管，本次修订据此进行了更新。本书分为两个篇章，食品安全篇包括绪论、动植物中的天然有毒物质、生物因素对食品安全性的影响、化
学和物理因素对食品安全性的影响、环境污染对食品安全性的影响、转基因技术对食品安全性的影响、食品生产过程对食品安全性的影响；质量控制篇涵盖食品安全检测技术，食品安全性评价，良好生产规范（GMP）、食品生产许可（SC）和卫生标准操作程序（SSOP）<

本书为《工艺美术专业著作》系列丛书专业课著作的内画嵌工艺分册。该书主要针对选择内画专业方向的学生。本教材将内画制作工艺多个方向的任务收纳其中，并加入京派内画鼻烟壶代表性传承人刘守本大师的内画教学心得与内画作品赏鉴，编写团队根据丰富的实践
经验和一线授课经验，针对学生学情负责将学习内容分项目编写，以满足学生学习需求。其中以提升学生的个人艺术修养和弘扬大国工匠精神，传承中国的工艺美术文化，弘扬中国传统文化，为相关行业培养实用型、技术型的全方位人才。

《家居数字化制造技术》为本科家具设计与工程专业同名课程配套教材，为核心课程用书。书稿共有8章内容，主要包括家居智能自动化技术、家居数字化制造信息采集与处理技术、家居成组技术、大规模定制家居技术、家居柔性制造技术等。
本书从家居智能制造概论入手，通过对家居产业整体概况、家居制造自动化技术、家居数字化制造信息采集与处理技术、家居柔性制造技术、家居企业信息化管控技术及家居企业数字化工厂等方面进行全面系统的阐述，集专业性、知识性、技术性、实用性、科学性和系
统性于一体，注重理论和实践相结合，

本教材作为高校应用型人才培养模式改革立项教材，自2012年10月首次出版以来，已成为几十所高等院校的会计、审计、财务管理等相关专业教学的指定教材。2014年10月，本教材入选第二批“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。这表明，教材的应用型教学定位及注重学生应用能力培养的特色得到了充分的肯定与认可，较好地适应了应用型人才培养模式的教学需要，取得了良好的社会效益。
本次修订过程中，我们继续坚持高级财务会计教材的应用型教学定位，突出对学生应用能力培养的教材特色；坚持“突出实用、兼顾理论”的

本教材以满足现代高等教育、职业教育理实一体化教学为目标,是以 “目标导向、项目导向、结果导向”三导合一为形式,结合智慧职教 MOOC 学院在线课程 “物流信息管理”的项目式教学新形态教材。本教材主要内容包括物流信息管理概述、物流信息采集与识别、物流信息跟踪技术、数据交互系统与数据库、物流信息系统规划与设计、典型的物流管理信息系统、电子商务与物流信息系统、互联网+的物流信息管理等。本教材内容难度适中，语言较为通俗易懂，案例丰富，栏目设置上符合高职高专的学习特点。

本书贯彻国家发展战略，以数字化为营销背景，以营销岗位胜任力为目标，注重知识、能力、思维和素质的结合。内容涵盖市场营销的基础知识、基本理论和基本技能，展现了数字化时代的营销理论发展和实践创新，并结合市场营销工作的实际，在市场分析、营销战略制定、营销组合等方面强化应用能力。书中丰富的专栏、案例和思考题有利于学生的知识领悟和思维养成。

本书以民法典合同编和最高人民法院发布的关于合同法的司法解释为基础，对我国合同法律规范和制度进行了全面的讲解。全书分为合同法总论和分论两个部分：总则部分对合同法概述、合同的成立、合同的效力、合同的履行、合同的保全、违约责任等进行了介绍，分则对民法典合同编规定的各类典型合同进行了介绍。

本书以施工企业会计课程教学发展为基础，紧密结合施工企业的实际情况，系统地介绍了施工企业会计的基本理论、主要业务的核算方法，以及会计报告等内容。本书共14章，主要内容包括总论、货币资金、应收及预付款项、存货、金融资产、长期股权投资、投资性房地产、固定资产、无形资产与其他非流动资产、负债、所有者权益、成本和费用、收入和利润、财务报告。另外，书中所选案例均突出施工企业会计核算的特点，实用性强，易学易懂。本书既可作为高等院校、财经学院会计、工程管理专业施工企业会计课程的教材，也可作为注册建造师考试的参考

互联网时代，互联网产品将一个个模糊的需求落地，并衍生出更为细致贴心的设计，不断满足用户多样化的需求。互联网产品的设计工具种类繁多，本书以互联网产品交互设计为主线，以页面清晰、操作简单、适合初学者快速上手的软件Axure为主要工具，以一个小程序作为贯穿全书的案例，还原产品经理在互联网产品交互设计中的工作流程。通过对本书的学习，读者可获得以下几方面的提升：
·借助贯穿全书的案例掌握互联网产品交互设计的整个流程；
·明确互联网产品交互设计各阶段的任务及应实现的目标；
·熟练掌握