本书为促进数字经济教育和人才培养而编写，旨在通过对数字经济发展原理的梳理和典型案例的剖析，为全面把握数字经济发展要义提供针对性的学习参考。全书共包含十一章，分别是绪论、数字技术解析、大数据与数字经济、数字资产、数字化治理、平台经济、智能制造、服务业数字经济、文化数字经济、典型行业数字化转型和数字经济综合案例。每一章都包含深入浅出的理论分析和系统全面的案例解析。 本书适合用作各类高等院校数字经济类相关课程的专业教材，也可以用作相关人员的培训教材，对从事数字经济技术研发的专业人士同样具有参考价值。

本书以专题研究综述的形式呈现，由五大部分十一章组成。第一部分是对外合作篇，包括“一带一路”建设、对外直接投资与跨国并购两个研究专题；第二部分是金融开放篇，包括汇率灵活性、人民币国际化两个研究专题；第三部分是经济与环境效应篇，包括中间品贸易的经济效应、中国对外贸易的环境效应两个研究专题；第四部分是技术与服务篇，包括制造业服务化、出口国内增加值率、国际贸易与偏向性技术进步三个研究专题；第五部分是制度与政策篇，包括制度与国际贸易、开放经济下的宏观经济政策两个研究专题。 本书可作为高等院校经济与管理类专

本书内容源于企业真实操作情境,具有岗位针对性、内容流程化、任务驱动式三大特色。本书根据跨境电子商务相关岗位的工作要求,以培养学生跨境电子商务相关岗位的业务能力为核心,以苏州某信息科技有限公司的婚纱礼服跨境电子商务真实流程为写作主线,围绕开店准备、平台开店、店铺营销、客户服务、数据分析、跨境物流、跨境支付、平台介绍等八大环节进行分解讲述,以案例导入、任务驱动的方式全面介绍跨境电子商务的操作技能与相关的知识要点,在学生面前展现真实的、完整的、系统的婚纱礼服跨境电商流程。 本书可以作为高等职业院校跨境

“湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。
本书是湖南省职业(技工)院校餐饮、旅游、酒店等专业的一门极具地方特色的专业文化课程的配套教材。通过本课程的学习，不仅能让学生更好地掌握湘菜的烹调技法，而且为广大餐饮从业人员提供了学习湘菜制作的机会。

本书阐述了乳的基础理论知识，包括乳的物理化学性质、乳中常见微生物及其控制、原料乳的生产、乳品的加工处理与设备；介绍了液态乳制品、发酵乳制品、干酪、乳粉、冰淇淋、奶油、炼乳、乳蛋白制品与乳糖、乳中活性物质及功能性乳制品的加工技术。
本书适合作为高等院校食品科学与工程、乳品工程等相关专业本科生、研究生，或高职院校相关专业的教材，对乳品生产企业以及相关行业的技术人员也有参考作用。

本书是一本系统解剖学的实训教材，它紧密结合了理论教学与实训操作，旨在通过实践来帮助学生巩固和深化对解剖学知识的理解和应用。本书依据高等学校“十四五”医学规划新形态教材《系统解剖学》（第5版）进行编写，全书共16个实训项目。本书的编写特色如下：① 按照专业培养需求制定适用性高的教学大纲，根据编制的教学大纲进行编写，并强化专业未来岗位需求；② 遵循实训课各章节内容及特点，注重实物标本、模型观察技巧的提升；③ 附有每次实训课重点观察内容的插图，便于学生课后巩固知识。本书适合医药类院校护理学、康复治疗学

本书根据教育部新的职业教育教学改革要求和通信行业技术岗位技能需求进行编写。全书介绍了通信大数据分析与应用的典型方法，让学生熟悉5G时代下大数据工具的操作步骤，并掌握用大数据工具对通信大数据进行清洗、加工、算法开发等技能。本书以大数据运维优化平台为工具，以运营商真实网络数据为对象，通过可视化数据建模、分析处理，实时监控网络质量，最后输出网络优化维护方案，从而让学生掌握通信大数据分析与应用的全流程。本书采用的平台操作简单、开放度高，仅需一台计算机即可完成所有内容。通过学习本书内容，可以提升学生的就业

随着"互联网+”物流产业的发展、"一带一路”战略以及跨境电商物流政策的实施，国内.菜鸟物流、中国邮政等企业开始布局跨境物流。而随着跨境电商的快速发展，消费者所关注的焦点已不仅仅是产品的价格，且对跨境电商物流的服务质量和服务效率提出了更为严格的要求。本书围绕"互联网+国际物流”主题，介绍了跨境电商物流的发展过程，并对跨境电商物流的概念、特征和发展趋势从不同视角进行了分析，让读者较为全面和深入地了解邮政物流、国际快递、专线物流、国际海外仓、保税进口与直邮进口、跨境电商供应链管理、跨境电商物流信息管理

本书面向高校学生，紧紧围绕立德树人的根本任务，以社会主义核心价值观为统领，全面贯彻党的 二十大精神，按照“大众创业、万众创新”的要求，以素质教育为主题，以转变教育思想、更新教育观 念为先导，以提升学生的社会责任感、创新精神、创业意识和创业能力为核心，以改革人才培养模式和 课程体系为重点，强化对大学生创新创业理念、价值、精神、能力等的知识教育，培养服务国家创新驱 动发展战略的人才，促进大学生创新创业素质的全面提升，努力实现大学生更加充分、更高质量的就业。

本书以任务为导向，详细地介绍了商务数据分析的流程及Excel数据分析的实际应用。本书共6章，第1章介绍了商务数据分析的相关概述，第2~5章介绍了商务数据采集、商务数据处理、商务数据分析和商务数据可视化的相关内容，第6章介绍了某连锁企业店铺运营数据分析。此外，第1~5章包含知识测试，第2~5章包含任务实训，第3~5章包含综合实训。通过练习和实践操作，读者可以巩固所学内容。本书既可以作为高校商务数据分析相关课程的教材，又可以作为商务数据分析爱好者的自学用书，以及以Excel为生产工具的人员的参考书。