本书是工业和信息化部“十四五”规划教材，在内容的选取方面相比于传统教材有较大幅度的变化，主要体现在：本书从零件的成形原理出发，引出减材成形之切削减材的工艺方法及装备，即切削加工成形及其机床、夹具等。全书共6章，主要内容包括零件成形原理、工艺及装备，切削运动、刀具与切削原理，数控机床及其性能，机床夹具原理与设计，切削加工工艺过程设计和机器装配工艺基础。本书从工程需求出发，特别强调基本概念与基础理论，从知识点的提取到知识点逻辑的撰写，均力求符合学生的认知规律。

本书分三部分共十八章，第一部分为临床检验学的基本理论，详细阐述了临床检验学的理论基础，介绍了血型检验、临床生物化学检验、临床免疫学检验、肿瘤标志物的检验、临床微生物的检验、临床血液学、临床检验的质量控制和常用检验仪器设备等医学检验的应用和内容。第二部分介绍人类健康评价体系，从传统医学和现代医学两个视角讨论从古至今人类对健康评价的认识，从营养的重要性、营养素与人体健康的关系和我国传统医学对营养饮食结构的建议三个方面介绍营养与健康的关系；第三部分介绍内分泌系统、消化系统、循环系统、生殖系统

《发酵食品营养学》全书共分为十三章，主要内容包括：发酵与发酵食品学基本内容，发酵食品的营养及其营养价值评价等基础知识，微生物的物质代谢，谷物发酵制品、果蔬发酵制品、发酵豆制品、发酵乳制品、肉及水产发酵制品及其微生物源功能食品添加剂的营养价值，发酵食品与健康、肠道菌群以及发酵食品安全性等。本书可作为食品营养与健康专业的本科教材，也可供食品科学与工程、食品质量与安全、生物科学等相关专业的本科生参考，也可以作为营养师、餐饮行业、食品行业、疾病控制的有关人员的参考书。

本教材为“全国高职高专护理类专业规划教材(第三轮)”之一，全书从社区护理的各种工作、管理方法及服务内容到各种人群的预防保健的行了详细阐述。从社区的构成、环境对健康的影响、流行病学研究方法、各种统计指标的用和计算、如何建立和管理健康档案、怎样实施健康教育及针对不同人群进行健康促进工作、如何进行家庭评估、访视及社区照顾等方面详细阐述了社区护理的各种工作和管法。从儿童、妇女、中年人及老年人保健与护理、患有各种慢性病者、传染病者及需紧急护者的保健及护理详细阐述社区护士该如何应对社区人群的生、老

动物模型是疾病研究、新药开发和医疗技术研发的重要环节，小鼠是目前最常用的实验动物之一，其手术造模技术甚至对医药研究具有巨大的影响。本书介绍了常用的50余个通过手术制作的模型，涵盖运动系统、心血管系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统，还包括缺血模型、血液病模型和活体血管窗的制作等，不但有传统模型的介绍以及作者的造模体会和经验，也有对传统模型的改良和创新，更不乏作者创制的模型的分享，是小鼠实验领域不可多得的技术指导图书。本书适于生物医药领域的研究生、科研人员以及医药相关企业的技术人员阅读，也适于作为相

动物模型是疾病研究、新药开发和医疗技术研发的重要环节，小鼠是目前最常用的实验动物之一，其手术造模技术甚至对医药研究具有巨大的影响。本书介绍了常用的50余个通过手术制作的模型，涵盖运动系统、心血管系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统，还包括缺血模型、血液病模型和活体血管窗的制作等，不但有传统模型的介绍以及作者的造模体会和经验，也有对传统模型的改良和创新，更不乏有作者创制的模型的分享，是小鼠实验领域不可多得的技术指导图书。本书适于生物医药领域的研究生、科研人员以及医药相关企业的技术人员阅读，也适于作为

动物模型是疾病研究、新药开发和医疗技术研发的重要环节，小鼠是目前最常用的实验动物之一，其手术造模技术甚至对医药研究具有巨大的影响。本书介绍了常用的50余个通过手术制作的模型，包括生殖系统、神经系统模型，还包括眼科模型、感染疾病模型、器官移植模型以及20多种肿瘤模型等，不但有传统模型的介绍以及作者的造模体会和经验，也有对传统模型的改良和创新，更不乏有作者创制的模型的分享，是小鼠实验领域不可多得的技术指导图书。本书适于生物医药领域的研究生、科研人员以及医药相关企业的技术人员阅读，也适于作为相关专业的

动物模型是疾病研究、新药开发和医疗技术研发的重要环节，小鼠是目前最常用的实验动物之一，其手术造模技术甚至对医药研究具有巨大的影响。本书介绍了常用的50余个通过手术制作的模型，包括生殖系统、神经系统模型，还包括眼科模型、感染疾病模型、器官移植模型以及20多种肿瘤模型等，不但有传统模型的介绍以及作者的造模体会和经验，也有对传统模型的改良和创新，更不乏有作者创制的模型的分享，是小鼠实验领域不可多得的技术指导图书。本书适于生物医药领域的研究生、科研人员以及医药相关企业的技术人员阅读，也适于作为相关专业的

本书深入浅出地介绍了数值计算的基本概念、常用方法及其程序实现。内容涵盖数值计算的一般概念和误差分析的常用方法，线性方程组的直接解法，插值的概念及主要插值方法，迭代法求解方程、线性方程组及非线性方程组的常用方法，数值积分与数值微分的常用方法，函数逼近的概念及常用方法，求解矩阵特征值与特征向量的常用方法，求解一阶常微分方程初值问题的主要方法，Python程序设计及数值计算实现的基本方法。
本书注重基本概念和理论的完整性、计算方法的有效性和实用性以及学习过程中的思维连贯性。
本书可以作为高

《环境分析监测实验》是针对高等教育的特点和培养目标， 为环境科学、环境工程专业本科生的环境监测、环境分析、化学分析等相关课程编写的实验教材。本书注重理论和实际相结合，突出环境分析监测专业素质和技能的培养，按照环境要素选取典型的环境指标及其分析监测方法作为主要内容。在具体分析监测方法的选择上， 既考虑了传统的化学分析方法，也考虑了当前先进的仪器分析方法。在内容编写上，尽量翔实具体，便于实验教学工作的开展。全书分为六章。第一章为绪论。第二章至第六章共50个实验。第二章至第五章包括水质分析监测、大气分