本书由来自高等农林院校、动物卫生行政管理部门和青岛东方动物卫生法学研究咨询中心的27位专家共同编写完成。全书共包括3篇12章，第一篇介绍法学基础理论与动物卫生行政法的相关知识，覆盖动物卫生行政立法等知识；第二篇介绍国内外主要动物卫生法律制度，重点是国内动物防疫、进出境动物检疫、重大动物疫情应急、动物产品质量安全保障、病原微生物实验室生物安全管理等方面的法律制度；第三篇介绍动物卫生行政执法与救济的相关知识。

本书是作者多年来从事防护林研究工作的系统总结。基于防护林生态学必须依托防护林工程而发展的特点，在明确防护林生态学基本内涵与范畴基础上，确定了防护林生态系统区划 /构建理论与技术、经营理论与技术、效应（生态服务功能）评估理论与技术等为本书的核心研究内容。全书共 5篇 11章，包括绪论篇（第 1章～第 3章）、防护林区划 /构建篇（第 4章～第 6章）、防护林经营篇（第 7章～第 8章）、防护林效应评估篇（第 9章～第 10章）和未来展望篇（第 11章）。《防护林生态学》属于应用生态学范畴，既是防护

本书是在参考大量国内外文献并总结编者课题组多年来独立研究成果的基础上编写而成，有针对性地介绍木材仿生光学这一独特研究方向，详细阐述了何为木材仿生光学及为什么要发展相关的研究方向，此外，还详细介绍了如何基于“木材仿生”这一理念，将木材及木材组分转化为光智能响应材料、荧光材料、磷光材料、光热材料，并讨论了相关材料的功能、利用等内容。本书在内容上紧密联系木材先进材料的发展前沿，同时描述了纳米材料在木材仿生智能方面的研究进展和应用前景。

软装设计是一门新开设的学科，本书在编写中遵循市场发展背景，从软装设计的概念着手，对软装设计风格、发展历程、时尚潮流作出了细致讲解。全面解析软装设计中的细节，对家具、布艺、饰品、灯饰、绿化等元素入手，对软装的材质、配色、风格等方面进行深度
解析，采用图文结合、图片＋引文的编写方式，巩固与加强对重要知识点的认知。以入门基础　　知识进阶　　实战操作的编写流程，从简单到深入，从理论到实践的循序渐进的方式，使读者对软装设计形成自己的认知体系。本书作为软装设计的指导性用书，既可以作
为高等院校的

面点原料知识从2012年出版以来，填补了烹饪专业长期以来用烹饪原料知识代替面点的原料课程，这次在第二版的基础上进行了修订，以当前行业发展趋势为指导，结合职业教育发展的要求，突出实用性强、通俗易懂。全书内容丰富，结构恰当、通俗易懂，在面点教学
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全书分为9个模块进行，分别是面点原料基本知识、粮食及其制品、动物性原料及其制品、果品及其制品、蔬菜及其制品、蛋乳及其制品、调味品、食用油脂和食谱添加剂。

本书面向零基础读者，系统全面地介绍了短视频的策划、拍摄、剪辑、发布、运营等相关知识。全书共10章，包括短视频概述、短视频的策划、短视频的拍摄、短视频剪辑基础、Premiere Pro剪辑、短视频的发布、短视频的运营、短视频的商业变现、综合实战—拍摄与制作“打工人的一天”Vlog、综合实战—拍摄与制作商品宣传片等内容。本书对短视频编辑制作技能技巧的讲解较为细致，实战性强，提供的教学资源既丰富又有时代感。 本书可作为高等院校网络与新媒体、电子商务、数字媒体等专业相关课程的教材，也可作为短视频制作、短

本书以提高读者的英语应用能力为导向，对财务会计的基本知识进行详细介绍，同时涉及成本会计、审计等内容。全书共10章，主要内容包括会计概述、会计循环、财务报表、流动资产、非流动资产、负债、所有者权益、收入与费用、成本会计、审计等。 本书提供丰富的教学资源，用书教师可登录人邮教育社区（www.ryjiaoyu.com）在本书页面下载获取。 本书不仅可以作为高等院校会计学、财务管理、审计学等专业相关课程的教材，也可以作为财务会计人员的自学用书。

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本书在借鉴和吸收国内外关于品牌管理的最新研究成果的基础上，深入浅出、通俗易懂地阐述了品牌管理的理论、流程、思路与对策，具体内容包括导论、品牌路径管理、品牌定位管理、品牌架构管理、品牌标识管理、品牌形象管理、品牌传播管理、品牌资产管理、品牌忠诚管理、品牌延伸管理、品牌维护管理、区域公共品牌与品牌国际化。 本书体系完整、结构清晰、层次分明、逻辑性强，并且与品牌管理实践紧密联系，做到了理论与实践相结合，实用性与可操作性较强。书中还匹配了大量典型、生动的案例，便于读者更好地领会品牌管理的真谛。 本书配

本书以实际网店运营流程为引领、以业务流程中涉及的常用知识为主线、以职业资格考核要求为依据，采用业务流程、专业知识相结合的结构来展示内容。主要内容分为数据魔方、开店篇、推广篇、运营篇、辅助工具介绍、经营分析等，将运营知识分散在具体操作中，每章节由中教畅享ITMC电子商务沙盘平台任务为主，穿插真实网店运营知识。通过学习和训练，读者能够掌握网店运营知识，达到全国职业院校技能大赛电子商务技能赛项运营项目参赛选手的水平。