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- 软装陈设设计(普通高等教育艺术设计类新形态教材)
- 陈雪/2025-3-1/中国轻工业出版社
本书主要介绍软装陈设设计的基础知识和实践技巧,结合大量高清图片和详细的图解文字,从软装陈设设计概念入手,系统讲解软装陈设设计 过程,家具、布艺、装饰艺术品、灯饰等元素的布置,软装陈设色彩设计、软装陈设风格、软装陈设设计案例等内容,结合总结式表格、课后 练习和实际案例,帮助读者更深入地了解和认识软装陈设设计,不仅具有理论指导性,还具有很强的实用性。本书可作为高等院校和高职高专 院校建筑设计、环境艺术设计、室内设计等专业教材,同时也适合室内设计从业人员和艺术爱好者阅读。
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定价:¥58 ISBN:9787518454457
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- 管理案例采编及开发——基于多案例的研究(普通高等教育经管类专业精品教材)
- 许驰/2025-3-1/中国轻工业出版社
本书以管理案例的采编及开发为撰写对象,主要包括以下内容:管理案例的认知与管理案例教学、管理案例研发的流程、原则与准备、管理案 例正文的研发流程与技巧、典型管理案例的采编及开发过程。全书按照中国管理案例共享中心库的入库案例标准,进行相关管理案例采编及开 发的过程分析。本书聚焦管理案例的采编及开发,围绕管理案例的认知与管理案例教学、管理案例研发的流程、原则与准备、管理案例正文的 研发流程与技巧、典型管理案例的采编及开发过程,既有相关基本原理、方法的介绍,又有结合中国管理案例共享中心
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定价:¥49.8 ISBN:9787518448555
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- 跨境电商实训教程(中国轻工业”十四五“规划教材、高等院校电子商务类专业系列教材)
- 赵彦龙;李爽/2025-3-1/中国轻工业出版社
本教材共九个项目,分别是跨境电商基本理论、跨境电商政策法规与监管制度、跨境电商选品与产品定价、账号注册与产品发布、跨境电商物流、跨境电商网络营销与推广、跨境电商支付与结算、跨境电商订单处理及客户服务、跨境电商产品页面优化,在系统介绍相关 理论知识基础上,通过丰富的案例和实践操作,帮助学生了解跨境电商的各个方面。通过本教材的学习,学生将能够更好地适应跨境电商行业的发展需求,掌握跨境电商的核心技能,成为具备创新思维和实践能力的跨境电商人才。本教材的主要读者对象为电子商务类专 业师生。
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定价:¥49.8 ISBN:9787518453368
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- 动植物检验检疫学(第三版)(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
- 余以刚/2025-3-1/中国轻工业出版社
本教材从进出境的角度讲述进出境动植物及动植物产品检验检疫,主要内容包括:动植物检验检疫的起源与发展、国际及国内外主要国家动植物检疫机构及规则、进出境动物检疫对象和范围、进出境动植物检疫风险分析和风险预警、进出境动植物及动植物产品检疫、进 出境旅客携带物和寄递物检疫、过境检疫、动植物及动植物产品检疫鉴定、转基因产品检验检疫、动植物检疫处理等。 本教材适用于高等院校食品质量与安全、动物科学、植物科学、农学、检验检疫等专业使用,也可作为进出口贸易和检验检疫行业从业人员参考书。为了方便读者即
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定价:¥42 ISBN:9787518452996
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- 景观与室内装饰工程预算(第二版)(教育部高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材,“互联网+”新形
- 刘美英,蔺敬跃/2025-3-1/中国轻工业出版社
随着景观与室内设计技术专业改革的深入以及生源水平的不断变化,教材的难易程度和重点内容的详细程度需要根据实际情况来做调整,本教材相较于市面上其他教材,具有以下特点:关于工程造价管理及规范方面的知识比例较大;关于定额编制方面的知识有所减少; 增加了关于预算文件编制的例题,全书内容与初级预算员考试大纲相匹配,教材侧重点相应调整;参照初级预算员考试试题,适当增加练习题。同时,作为修订版,在第一版的基础上对基础知识做了进一步增补和完善,实践证明直接项目式教学难度较大,所以第二版前 期加大理论知
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定价:¥58 ISBN:9787518453108
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- 烹饪营养学(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
- 孙卉/2025-3-1/中国轻工业出版社
本教材结合公共营养师职业资格认证标准,通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价 、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容,帮助读者更好地理解和运用营养学知识,提升实际操作能力。本教材适合高等学校烹饪与营养教育专业师生、餐饮行业从业人员和营养保健爱好者使用参考。
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定价:¥49 ISBN:9787518433339
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- 智慧物流与智慧供应链管理(高等职业教育物流管理专业精品教材)
- 庄小将,吕现伟/2025-3-1/中国轻工业出版社
《智慧物流与供应链管理》从传统物流与供应链管理理论出发,通过智慧物流与供应链管理案例展示科技赋能场景,引导学生用历史思维解读中国物流与供应链管理行业的创新与变革,实现知识传授与价值引领的统一。全书分成九章内容,分别是智慧物流与智慧供应链 概论、智慧物流系统与智慧供应链系统、智慧物流与供应链的运行机理、智慧物流与供应链的关键技术、智慧物流、 智慧供应链、智慧物流与供应链管理的运作模式、智慧物流与供应链的风险管理、智慧物流与供应链的绿色与可持续发展。
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定价:¥49.8 ISBN:9787518451845
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- 视觉传达设计基础(普通高等教育艺术设计类新形态教材)
- 陈慰平/2025-3-1/中国轻工业出版社
本书系统讲解了视觉传达设计相关知识, 分章节介绍视觉传达设计在字体设计、插画设 计、标志设计、版式设计、广告设计、包装设 计、展示设计、视觉识别系统设计方面的应用, 结合大量案例和图片以及图解文字对重点知识 进行说明,具有生动性和易读性,也更好地展 现了视觉传达设计的魅力。本书采用由浅入深、 循序渐进的表述方式,引导读者逐步掌握视觉 传达设计的知识点,不仅可以作为普通高等院 与高职高专院校艺术设计类视觉传达专业教 材,也适合对视觉传达感
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定价:¥58 ISBN:9787518454143
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- 食品安全监督管理学(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
- 庞杰,白艳红,何明祥/2025-3-1/中国轻工业出版社
本书系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识,并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。 本书可作为高等学校食品质量与安全等相关专业的教材,也可作为食品安全监督管理部门、食品企业食品质量与安全管理人员和技术人员的参考书籍。
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定价:¥45 ISBN:9787518451647
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- 粮食加工副产物综合利用(中国轻工业“十四五”规划教材/高等学校粮食工程专业教材)
- 赵仁勇,田双起/2025-3-1/中国轻工业出版社
粮食加工副产物是人类食物供给中不可或缺的一部分。随着科学技术不断发展,为了更好、更深入了解粮食加工副产物,粮食加工副产物综合利用已从粮食加工中分化出来,发展成为一门独立的学科。本书内容涉及粮食加工副产物的种类及其主要成分,稻壳的综合利用 ,米糠的综合利用,碎米的综合利用,麸皮及麦胚的综合利用,玉米加工副产物的综合利用,小宗谷物加工副产物的综合利用,薯类加工副产物的综合利用等,可作为高等学校粮食工程、食品科学与工程等专业的教材,同时也可供相关领域的科研人员参考。
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定价:¥48 ISBN:9787518451302
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