《土壤肥料学》主要涵盖土壤学和肥料学相关的基本知识，全书除绪论外共分十一个项目，土壤篇主要介绍土壤组成认知技能、土壤性状认知技能、土壤养分及管理技能、土壤形成与分类技能、土壤类型划分及认知技能；肥料篇主要介绍测土配方施肥技能，肥料认知与合理选用技能，植物缺素及肥害诊断、救治技能，肥料配方技能，植物营养与科学施肥技能以及农田土壤环境污染防治技能。本书内容丰富，结合了当前我国土壤肥料的发展水平与生产实际，注重理实一体，从基础到实践环环相扣、逐层递进，项目化、任务化安排章节更有利于启发式、提问式、参与

本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以培养德才兼备的高素质人才为宗旨，以广东省课程思政示范课程、韶关学院优秀课程为依托，创建了“线上线下融合式”课程思政教学模式，形成了课程思政教学改革与研究的典型教学设计。
本书涵盖了无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、分析化学实验5门基础化学类课程思政教学设计。每个教学设计在遵循教育规律的前提下，从课前准备、课中讲解、课后巩固中充分挖掘思政元素。思政元素主要包括家国情怀、专业自信、职业道德、科学思维、科学精神、历史使命、正确的三观、哲学思想

《大学体育与健康 上册》（第三版）旨在满足当前大学生的体育运动需求，重点培养学生的竞争精神、规则意识、团队精神以及责任感和公平观念。本书不仅涵盖了体育与健康的基本理论，阐明了体育及高校体育的重要性，还探讨了体育运动的科学基础、科学锻炼与康复保健、健康标准与评估以及体育竞赛的组织与观赏。此外，书中还介绍了多种传统的体育项目，包括田径、武术、太极拳等，帮助学生全方位了解和掌握这些运动项目的技巧和方法。
本书通俗易懂，适合高等院校师生教学使用，对于体育爱好者也有指导作用。

《大学体育与健康 下册》（第三版）介绍了传统运动—足球运动、篮球运动、排球运动、乒乓球运动、羽毛球运动，以及符合现代社会发展、普及性较好、关注度高的运动—体适能、极限飞盘、定向运动。本书的编写以满足当代大学生的体育运动需求为出发点，致力于培养学生的竞争精神、规则意识、团队精神、责任担当、公平观念。读者可以了解各项运动的特点、技术要点以及训练指导，以更好地掌握这些运动项目，提高运动水平。
本书通俗易懂，适合高等院校师生教学使用，同时对于体育爱好者也具有指导作用。

本书为校企合作双元制教材，选取贴近生产实际的项目，按照任务驱动、教学做一体化要求编写。全书由6 个项目、24 个任务组成，每个任务都由任务引入、相关知识、任务实施、任务测评、知识拓展和习题等环节组成。所选项目包括：电工安全操作与触电急救，直流电路的安装与测试，单相交流电路的安装与测试，三相交流电路的安装与测试，变压器、互感器的安装与测试，动态电路的分析与观测。本书配套电子课件和教案，可登录化工教育网站（http：//www.cipedu.com.cn）免费下载使用。
本书适合作为职业院校电

环境监测实验是环境科学与工程相关专业的本科实践必修课，是环境监测课程的重要组成部分，是环境监测理论知识与环境监测实践相结合的关键桥梁，具有很强的实践性。《环境监测实验》共分四章，包括实验室安全知识、验证性实验、综合性实验、设计性实验等内容。实验内容涉及大气、水、土壤、噪声等环境介质中典型污染因子的常规监测及生物监测技术，共有33 个实验项目。此外，本书设计了5 个创新性项目，以培养学生全面实践的能力和团队协作精神。
本书可作为高等院校环境科学与工程相关专业的实验教学用书，也可供其他专业学生

本书主要分为五章，第一章是高分子化学中最基本、最常见的实验，主要包括缩聚、自由基聚合、离子聚合等经典高分子聚合反应；第二章介绍了一些反映高分子化学发展前沿的新实验，如原子转移自由基聚合、固相有机合成等；第三章为高聚物的结构与性质分析实验，主要研究高分子材料的力学性能、热性能、流变性能、燃烧性能等；第四章高分子材料成型加工实验，主要介绍了塑料、橡胶的基本成型工艺；第五章高分子性能测试模块化实验，是为了培养学生的综合实验能力和自主设计实验能力而编写，主要涉及高分子物理、高分子成型加工和改性、高分子材

本书将“无机化学”与“分析化学”的基本内容进行重新编排、组织与设计，形成了一个和谐关联的新体系，充分体现了轻工、食品类专业特色。本书内容包括：化学原理（热力学、动力学），物质结构（原子与分子），误差与数据处理，四大化学平衡（酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡）以及与之相对应的容量分析、重量分析、电位分析，元素化学，吸光光度法及应用，常用分离技术等。本书围绕教学综合改革和课堂教学方法创新，深入推进信息技术与教育教学深度融合，以学生为中心，利用二维码等现代网络教学技术将纸质教材与配套电子

本书共23章，包括：绪论、链烷烃、环烷烃、对映异构、卤代烷、烯烃、炔烃、醇、醚、共轭体系和共轭效应、苯和取代苯、非苯碳环芳香性和多苯环芳烃、酚和醌、波谱知识简介、醛与酮、羧酸、羧酸衍生物、双官能团化合物、有机含氮化合物、芳香杂环化合物、周环反应、碳水化合物、萜类、甾族化合物和生物碱，保持了国内外传统有机化学教材的组织结构，即以官能团为章的主线，紧扣化合物结构与性质之间的关系，突出不同官能团之间的反应关联。
本书采用2017版最新的有机化学命名规则，并将命名和重要的理论知识分散于相关章节，加

本书是将无机化学实验、分析化学实验及仪器分析实验等内容有机结合编写而成。全书共分七章，包括化学实验基础知识和基本操作技术、物质的制备及基本性质实验、元素化学实验、定量分析实验、常数测定实验、综合及设计性实验、现代仪器分析实验和附录等。
全书编写的实验项目共有72个。基础实验部分强调基本操作和基本技术的训练；仪器分析实验部分编入了目前实验室常用的各种分析仪器所涉及实验；而综合设计性实验部分编入的内容较全面，能够锻炼学生综合运用所学知识的能力和培养其逻辑思维能力。
本书可作为化学化工、材