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本书是首批“十四五”职业教育河南省规划教材。教材编写坚持立德树人、面向实践、强化能力、德技并修，旨在培养具备动物病理学基本知识和病理诊断技能的高素质兽医专业人才。教材针对动物疾病病理诊断岗位技能要求，设计了基础病理、系统病理和疫病病理三大模块。基础病理模块为动物病理学基本知识，其重点是掌握基本病理过程的发生原因、发病机理、病变特征，为后续专业课程的学习奠定基础。系统病理和疫病病理模块则以病理诊断技术应用为支撑，重点介绍主要系统器官疾病和畜禽常见疫病的发生原因与机理、病变特征和病理诊断要

本书主要包括施工组织设计与管理概述、施工准备工作、流水施工原理、网络计划技术、施工组织设计、施工项目管理组织、施工项目管理、施工项目信息管理。

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本书重点介绍食品科研、生产中常用的试验设计与数据处理方法，包括试验设计与统计分析概述、数理统计基础、统计假设检验与方差分析、回归与相关分析、非参数检验、正交试验设计与分析、回归试验设计与分析、混料试验设计与分析、SPSS软件在食品试验数据处理中的应用等内容。系统介绍各种常用的试验设计与数据处理方法的基本原理、特点、适用范围和应用，列举食品科研生产中的实例。可作为高等学校食品科学与工程类专业教学用书，同时可供科研人员、工程技术人员和试验工作者学习和查阅。

《食品营养与健康》重点关注食品营养与人体健康之间的关系。本教材编写的主旨是普及营养学基础知识，力争做到浅显易懂，并能贴近生活实际。全书共分十章，首先将营养学基础知识合并为一章，并增加了大学生合理膳食的构成、食谱的编制、饮食宜忌、饮食与美容等内容，此外，对保健食品、强化食品和方便食品等也做了系统的介绍。本教材具有较强的科学性、趣味性、知识性和实用性，因此可作为高职食品专业学生的材料以及本科参考教材使用。

本教材共分九个学习单元，编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能，并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点，试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求，为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础，掌握必要的实践操作技能，在教学过程中可以根据各自的专业特点，有选择地加以介绍。本书可作为高职高专院校微生物学、生物技术相关专业的教材，也可以作为微生物相关技术人员参考书。

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本教材主要内容有：绪论、商品的标的物、国际贸易术语、国际商品的价格、国际货物运输、国际货物运输保险、国际贸易结算、交易磋商和合同的订立、贸易争端与预防、国际贸易方式、跨境电子贸易部分。 本教材具有以下特点：（1）汇编最新前沿知识；（2）突出思政元素，本教材通过案例导入、案例分析、课堂讨论等方式，把思政元素润物细无声地融入章节知识点中；（3）配套有丰富的数字资源，本教材依托自建山东省在线课程，积极建设数字化资源（包括视频、章节测试和PPT课件等）；（4）成熟的教学团队，团队教师全部为博士且教

该图书从林木花卉的生态学和生物学特性出发，尊重森林自然规律和经济规律，提出浙江山区与平原地区美丽森林、美丽新乡村常用植物推荐和栽培指导，努力让每一个绿化工程都符合生态规律，都能充分体现植物的自然美和生态效益，为浙江省全面实施大花园建设行动战略部署提供强有力的科技支撑。本书的植物种类排序不是按照通常的科、属、种顺序，而是按照植物的形态特征（针叶树、阔叶树，常绿树、落叶树，乔木、小乔木、灌木，藤本，竹类，水生植物，草本植物）排序，这样的排序方式更有利于林业工作者在植物配置时对植物的合理选择与使