本教材依据教育部最新发布的《高等职业教育信息技术课程标准》和教育部考试中心制定的《全国计算机等级考试一级计算机基础及WPS Office应用考试大纲》的有关要求编写而成，内容包括计算机基础知识、计算机系统、WPS文字处理软件的使用、WPS电子表格软件的使用、WPS演示软件的使用、因特网基础与简单应用及信息素养等内容。通过学习本教材，读者可以对计算机的基本概念、计算机基本原理、多媒体应用技术和网络知识等有一个全面、清楚的了解，并能熟练掌握操作系统和办公软件的操作和应用。 本教材为富媒体教材，每节后

本习题集与《制药工程制图（第四版）》（江峰 林文 于颖 主编，化学工业出版社）配套使用，按制药工程、药物制剂、生物制药、中药制药、制药机械与设备专业对于工程制图课程教学的基本要求编写而成，适用于34~72学时工程制图课程的教学使用。
本习题集的编选旨在培养学生绘制和阅读机械图、化工及制药工程图的能力。本书内容包括制图基本训练、正投影原理及应用、轴测投影、常见零部件的表达，化工及制药工程零件图、装配图、设备图、工艺图的绘制及阅读，计算机绘图基本操作。

《生物制药技术》是国家在线精品课程的配套教材，以2025 年版《中华人民共和国药典》为依据，内容涵盖绪论以及生物材料的预处理与液固分离、萃取有机物质、生物大分子的固相析出分离、膜分离生物活性物质、电泳法纯化药物、色谱分离技术高度纯化药物、生物药物的浓缩干燥技术与药物质量控制、天然生物材料与生化制药、发酵工程制药技术、细胞工程制药技术、酶工程制药技术、基因工程制药技术、安全生产与环境保护共13 个工作模块，兼顾项目教学，涉及细菌发酵法生产透明质酸工艺、智能生物制造在发酵过程优化中的应用、合成生物学

铁磁流体是一种人工合成的智能液体材料，在磁场的作用下表现出诸多特殊的流动现象，广泛应用于机械、石油化工、环境、生物医药等领域。本书系统阐述了非平衡铁磁流体力学方程组、准平衡铁磁流体力学基本方程，详细介绍了铁磁流体的磁化特性和黏度特性，系统描述了不同形式磁场作用下铁磁流体的平面Couette Poiseuille流、管流、同心圆流动和旋转上升流等流动形式，对其中重要结论进行了详细推导。 本书可供铁磁流体力学的研究人员、从事铁磁流体应用的专业技术人员以及高等学校相关专业研究生参考使用。

本书主要讲述了智能交互设计的理论知识、设计方法与工具，并精选了大量实际案例，包括：面向健康的智能交互设计、面向弱势群体的智能交互设计、多模态交互设计，以及智能交互式展示设计、智能家居设计等案例，多层次多梯度的案例为学习者提供全面的参考与启发。 本书不仅是一本通识教材，更是一把开启智能时代设计大门的“红宝书”，引导学习者利用AI工具探索设计的无限可能，探索智能交互的定义与奥秘，并深入剖析大语言模型等AI技术如何介入设计流程，帮助学习者构建清晰的知识框架。 本书可作为高等院校交互设计、用户体验设计、

《生物技术制药》系统介绍了生物技术药物的核心理论、关键技术及最新应用，涵盖基因工程制药、细胞工程制药、酶工程制药、发酵工程制药、蛋白质工程制药等核心领域，并详细讲解治疗性抗体、细胞因子、重组蛋白激素、核酸药物及疫苗等生物技术药物的研发与生产。全书共十二章，各章设置思考题，便于自主学习，帮助学生掌握生物技术制药的基本原理和实际应用。 《生物技术制药》适用于生物制药、生物工程、生物技术及药学等相关专业的本科及研究生教学，也可作为教师与科研人员的教学参考书或科研工具书，以及为制药企业研发人员、生产人员

本书在企业专家深度参与下，通过系统化分析岗位任务、重构课程体系、开发教学资源等环节编写而成。本书内容包括车辆预检、动力电池、驱动电机、高压系统、冷却系统、传动系统、行驶系统、制动系统、转向系统、空调系统、照明/信号系统、车身电气系统、中控/防盗系统、门窗系统、车身系统检查与维护。本书采用项目式结构设计，支持灵活组合教学单元，依托企业真实案例和技能大赛成果开发实训任务，将“岗课赛证”要求贯穿始终。为方便教学，本书配套有电子课件。 本书可作为职业院校新能源汽车技术等专业教材，也可作为企业技术人员培训

本书针对高职院校学生的学习特点及未来发展需要而编写，全书包括物质结构及元素周期律，元素化学，分散体系，滴定分析法，酸碱平衡与酸碱滴定法，沉淀溶解平衡及沉淀分析法，氧化还原反应和电化学，配位平衡及配位滴定法，紫外 -可见分光光度法，气相色谱分析法，有机化学概述，烷烃、环烷烃，烯烃，炔烃，芳烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸及其衍生物，有机高分子化合物，糖类和蛋白质，化学与健康等内容，共计22章。 本书针对高职高专的教学特点，突出实用性和实践性，贯彻理论“必需、够用”的原则，注重相关新知识、新技术

《果品蔬菜采后贮藏学》主要介绍了果蔬的质量与质量评价、采后生理、采收和采后处理、贮藏方式与设备、贮藏技术、贮藏病害以及鲜切果品蔬菜贮藏及保鲜、生鲜果蔬冷链保鲜与物流品质监测技术等内容。本书以工程应用为导向，力求理论与实践结合，应用现代技术手段，解决鲜果蔬贮藏难题，确保市场供应和助力乡村振兴。 本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、园艺、农学、林学、植保等专业师生教材，也可作为食品科学、食品工程、农产品质量管理、农产品贸易等方面的科研、管理人员的参考用书。

《食品检测技术》以学生职业能力培养和职业素养提升为主线，根据当前行业发展方向重组了食品检测技术的知识体系。共分为六个模块，分别为食品检验通则、食品物理检验、食品中一般成分的检测、食品中添加剂的检测、食品中有害有毒物质的检测、食品卫生微生物检测。每个模块由若干个项目组成，每个项目由【项目背景】【职业技能】【检测任务】三个部分构成。教材中所有技能和任务均采用现行有效的国家标准或行业、企业标准，符合“课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接”的原则。将检测任务的检测原始记录单设计成《食品检测技术